Arquivo de notas

Por décadas, selecionamos alimentos para render mais, crescer mais rápido, resistir melhor, viajar mais longe e parecer mais bonitos.

Os alimentos de hoje não são exatamente os mesmos de décadas atrás. Estudos que comparam dados ao longo do tempo apontam quedas em alguns nutrientes de diferentes cultivos — em uma análise, entre cerca de 6% e 38%, dependendo do nutriente — como proteína, cálcio, fósforo, ferro, riboflavina e vitamina C.

As causas não são únicas: passam pela escolha de variedades mais produtivas, pelo manejo agrícola, pela saúde do solo, pela cadeia de armazenamento e transporte e até pelo aumento de CO₂ na atmosfera.

O sistema que produz nossa comida nem sempre prioriza aquilo que realmente nos nutre.

Fiz um teste disparando sessões independentes no Jules para rodar tarefas em paralelo e a experiência funcionou muito bem. Ao tratar o agente como uma esteira de execução simultânea, o fluxo deixa de disputar atenção e os avanços acontecem ao mesmo tempo.

Queria ter acesso fácil aos meus próprios dados de navegação: saber o que faço na internet, quais percursos repito, em que conteúdos deposito atenção e o que me atrai, sem depender de salvar links, compartilhar posts, recortar telas ou copiar e colar.

As plataformas já conseguem montar esse retrato com precisão operacional. O descompasso está em eu, titular desses rastros, ter menos acesso a eles do que os sistemas que os capturam. Talvez uma das próximas camadas deste site seja justamente essa: transformar histórico, navegação e consumo em matéria-prima editorial pessoal.

Estou lendo agora O infinito em um junco, de Irene Vallejo. Entrei nele para voltar à história material dos livros: como um texto ganha corpo, atravessa cópias, sobrevive aos suportes e continua encontrando leitores muito depois do seu primeiro tempo.

Cheguei a A política sexual da carne, de Carol J. Adams, depois de dividir com minha companheira uma intuição que já vinha me rondando: pessoas alinhadas à esquerda, comprometidas com pautas antirracistas, feministas, anticoloniais, anticapitalistas, ambientalistas e até espirituais, deveriam ao menos se aproximar com seriedade do veganismo.

Penso nisso porque o veganismo desloca o ser humano do centro e nos obriga a considerar seres que sofrem sob um sistema montado para que eles quase nunca possam responder. É difícil olhar para tantas formas de violência, domínio e desumanização entre pessoas sem notar algum parentesco com a maneira como naturalizamos confinamento, exploração e morte de outros animais.

Há aí uma incoerência que a esquerda, sobretudo quando fala em justiça e libertação, talvez ainda enfrente pouco. Escrevo isso como convite, não como sentença pronta. Ainda vou ler o livro e outros textos sobre o tema, mas a intuição já me parece forte o bastante para ganhar lugar aqui.

Estou testando o Now como superfície viva: um lugar para frases, links comentados, fotos, áudios, vídeos e rascunhos que ainda não são blogposts ou projetos, mas já merecem existir no meu domínio.